Những Món Bắt Đầu Bữa Trưa của người Pháp

Nếu bạn chưa biết học tiếng pháp ở đâu là tốt nhất. Cap Education – Tổ chức đào tạo Tiếng Pháp, tư vấn Du Học Pháp, Du Học Canada và Dịch vụ tư vấn Định Cư Canada uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam. Với các khóa học nổi tiếng như:

Tiếng pháp căn bản
Tiếng pháp giao tiếp hàng ngày
Tự học tiếng pháp online miễn phí
Luyện phát âm tiếng Pháp, chuẩn bản xứ
Chương trình du học dự bị Pháp, cam kết đầu ra visa du học sau 6 tháng

“Thế giới này sẽ trở thành thiên đường hạ giới nếu người Anh làm cảnh sát, người Pháp làm đầu bếp, người Đức làm công nhân, người Ý là tình nhân và được người Thụy Sĩ sắp đặt mọi thứ”. Từ lâu ẩm thực Pháp đã được công nhận và xem như tiêu chuẩn của ẩm thực thế giới. Vậy bữa ăn thường ngày của Pháp như thế nào? Bữa trưa của họ bắt đầu bằng món gì? Hãy cùng Cap France tìm hiểu nhé!

NỘI DUNG CHÍNH

Bữa ăn sáng
Bữa ăn trưa
Bữa ăn tối

Bữa ăn sáng

Bữa ăn sáng của người Pháp rất nhẹ nhàng. Món ăn cổ truyền của người Pháp thường gồm bánh mì, jambon và bơ, thỉnh thoảng thêm bánh sừng bò. Cà phê đen là thức uống đặc trưng trong bữa sáng của người Pháp. Người ta cũng có thể thay thế bằng trà và chocolate.

Ngày nay, do ảnh hưởng của xu hướng ẩm thực thế giới, trong bữa sáng của người Pháp còn có thêm sữa chua, xúc xích, trứng hoặc thịt heo muối.

Bữa ăn trưa

Người Pháp thích ăn trưa một cách nhàn nhã ngay cả khi công việc của họ đang bận rộn. Do đó, bữa trưa của họ thường kéo dài trong 2 giờ đồng hồ. Các nhà hàng Pháp thường phục vụ bữa trưa từ 12 giờ đến 2 hoặc 3 giờ.

Bữa trưa của người Pháp thường bắt đầu bằng các món nhẹ như salad, soup,… Bên cạnh đó, món ăn trưa phổ biến của người Pháp thường là thịt, rau và món tráng miệng như trái cây và bánh kem. Tùy từng vùng, các món ăn có sự khác nhau. Tại vùng Provence, món ăn thường gồm nhiều salad với dầu oliu và cà chua. Tại vùng phía Bắc, thức ăn thường được nấu kèm với bơ, sốt kem do thời tiết ở đây lạnh. Dù ăn uống như thế nào ở từng vùng, người Pháp luôn có một điểm chung là bao giờ trong bữa ăn cũng có rượu và phô mai.

Người Pháp thích ăn trưa một cách nhàn nhã ngay cả khi công việc của họ đang bận rộn. Do đó, bữa trưa của họ thường kéo dài trong 2 giờ đồng hồ. Các nhà hàng Pháp thường phục vụ bữa trưa từ 12 giờ đến 2 hoặc 3 giờ. Tuy nhiên, nhiều nhà hàng lại không mở cửa vào thứ bảy và thứ hai.

Tại một số địa phương nhỏ, nhiều người Pháp cũng có thói quen về nhà ăn trưa với gia đình để có không khí ấm cúng và thoải mái. Thông thường, chủ nhật là ngày dành cho gia đình, người Pháp rất ít ra ngoài ăn mà ăn ở nhà.

Dù ăn uống như thế nào ở từng vùng, người Pháp luôn có một điểm chung là bao giờ trong bữa ăn cũng có rượu và phô mai.

Bữa ăn tối

Người Pháp cũng ăn 3 bữa trong ngày như đại đa số các dân tộc khác trên thế giới, tuy nhiên bữa tối của họ diễn ra khá muôn, đặc biệt là vào múi giờ mùa hè, mặt trời thường lặn khá muộn. Có lẽ do đặc điểm này và một vài nguyên nhân khách quan như giờ làm việc, giờ tan tầm và các thành viên ổn định tại nhà mà người Pháp có thói quen ăn bữa tối vào khoảng 8 giờ, đôi khi là muộn hơn.

Bên cạnh đó, dân Pháp cũng ăn ít vào bữa tối. Các món ăn trong bữa tối thường là đồ vụn vặt còn thừa lại từ hai bữa ăn trước. Nhiều nước coi bữa tối là bữa quan trọng và nấu nướng được coi trọng hơn hai bữa trưa và sáng, nhưng người Pháp chỉ ăn rất đơn giản vào bữa tối.

LIÊN HỆ NHẬN TƯ VẤN LỘ TRÌNH KHÓA HỌC TIẾNG PHÁP, ĐẠT TCF A2 – B2, DELF A2, DELF B1, DELF B2, DALF C1, VÀ DU HỌC PHÁP, DU HỌC CANADA, ĐỊNH CƯ CANADA

Tham khảo các khóa học Tiếng Pháp Cap France:

Học viên có thể lựa chọn theo học các khóa tiếng Pháp online hoặc offline tại trung tâm quận 1, Hồ Chí Minh, với các khóa học sau: